Dinh Dưỡng Từ Quả Sầu Riêng

I. Quả sầu riêng

Sầu riêng được mệnh danh là “king of fruits” tức là vua của các loại trái cây, nguồn gốc của biệt danh này là do thái lan sản sinh, vì đất nước bạn được xem là nơi có sản lượng sầu riêng nhiều nhất trên thế giới.

Sầu riêng là sản phẩm của vùng nhiệt đới, do đó quả này có tính nhiệt cao, một số người quen mê mẩn với loại quả này thì ăn hoài không chán bởi mùi thơm ngào ngạt dễ chịu, đặc trưng. Tuy nhiên, đối với một số người chưa ăn sầu riêng hoặc không chịu nổi mùi này thì cảm thấy rất khó chịu với mùi vị kim tởm của nó.

Sầu riêng bị cấm mang vào các khách sạn, cấm mang lên máy bay hay những nơi nào có máy điều hòa, nguyên nhân chủ yếu là do hương thơm tỏa ra và ám rất lâu, một khi hương thơm hòa vào máy điều hòa thì mùi tỏa ra rất khó chịu như mùi nước bẩn.

Sầu riêng được dùng nhiều trong ẩm thực, vì những dinh dưỡng mà loại quả này mang lại:

1. Làm lành da​;

2. Xua đuổi ký sinh trùng;

3. Giảm Choresterol xấu;

4. Chống oxy hóa;

5. Hổ trợ tiêu hóa;

7. Giàu vitamin C;

8. Nồng lượng vitamin B cao;

9. Chất dinh dưỡng cao;

10. Chữa đau bụng;

11. Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể suy nhược.

II. Sầu riêng sấy có giữ được hàm lượng dinh dưỡng ?

Tất cả các trái cây sấy khô thái lan mà ThaiQueenFruits cung cấp đều sử dụng công nghệ sấy thăng hoa, ưu điểm của công nghệ này là tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt. Thành phần dinh dưỡng (protein, lipit, gluxit), vitamin, enzyme và hoạt chất sinh học, màu sắc, mùi, vị …v.v gần như được bảo toàn không bị phá hủy. Độ ẩm trong nguyên liệu chỉ còn khoảng 1~4%, do đó thực phẩm phải được đóng gói cẩn thận hút chân không, ngăn ẩm và oxi hóa. Khi được đóng gói cẩn thận thì các bạn có thể yên tâm hoàn toàn về hàm lượng dinh dưỡng như trái cây tươi.

Có thể bạn đang tìm:

- Sầu riêng sấy khô thái lan là gì

- Nguồn gốc trái cây sấy khô thái lan