Sầu Riêng Sấy Khô Thái Lan Là Gì

Sầu riêng thái lan chín tươi sau khi được máy tách vỏ và hột sẽ được cắt ra từng miếng nhỏ, tiếp theo sẽ đem vào các máy sấy công suất lớn theo quy trình khép kín. Hiện tại, chỉ có Sầu riêng sấy theo công nghệ thăng hoa hút chân không của thái lan thì mới giữ được gần như 100% hương vị.

I. Có bao nhiêu loại sầu riêng sấy:

- Sầu riêng sấy dẻo;

- Sầu riêng sấy chiên – Việt Nam;

- Sầu riêng sấy thái lan theo công nghệ sấy thăng hoa hút chân không. Công nghệ sấy này đòi hỏi một quy mô đầu tư theo hình thức đại công xưởng nên hiện tại chỉ có ở tại Thái lan mới sử dụng công nghệ sấy này. Nhờ công nghệ sấy làm lạnh 2 lần nên những đặc tính như: màu sắc, mùi vị hay hàm lượng dinh dưỡng như: vitamin, protein, gluxit,…v.v gần như được giữ nguyên vẹn.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều công ty àm ăn gian dối để trên bao bì là sầu riêng sấy thái lan (bằng tiếng việt). Đa số là sầu riêng sấy chiên việt nam, nhưng để nguyên liệu từ thái lan nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

Cách duy nhất để phân biệt đâu là sầu riêng sấy thái lan, đâu là hàng việt nam đó là trên bao bì sản phẩm:

- Sầu riêng sấy việt: Chữ trên bao bì đa số là tiếng việt và mã vạch đầu là 89…vì phải tuân thủ các quy định của pháp luật về nhãn hiệu hàng hóa sản xuất tại việt nam

- Sầu riêng sấy thái lan: Chữ trên bao bì chỉ tiếng thái và tiếng anh, mã vạch đầu là 88…

-  Tìm hiểu thêm về mã vạch hàng thái lan.

II. Sầu riêng sấy thái lan có chữ trung quốc là thế nào?

Đối với những loại sầu riêng sấy có nguồn gốc từ thái lan nhưng lại có nhiều chữ tiếng trung quốc, lý do là vì trung quốc tham gia một phân đoạn nào đó trong quá trình sản xuất, chẳng hạn:

- Nguyên liệu sầu riêng tươi từ Trung quốc;

- Bao bì hay gia công tại trung quốc nên buộc phải có tiếng trung trên bao bì.

Đối với những sản phẩm này, ThaiQueenFruits không khuyến cáo Quý khách dùng, vì biết đâu nó nhập nguyên liệu từ trung quốc mà tẩm thuốc thì rõ khổ.

II. Lựa chọn nào tốt cho người tiêu dùng:

Với ThaiQueenFruit, sầu riêng thái chín tươi được lựa chọn khắt khe với những trái căng mọng chín vàng, mùi thơm độc đáo mới đưa vào chế biến, sau khi qua quy trình sản xuất khép kín, công nhân sẽ đem vào lò sấy thăng hoa hút chân không công suất lớn.

Có thể bạn muốn xem thêm:

- Quy trình sản xuất sầu riêng sấy thái lan theo công nghệ thăng hoa hay sấy đông khô.

- Các loại trái cây sấy thái lan như: măng cục sấy, dâu tây sấy, mơ sấy, đào sấy, nhãn nhân sầu riêng sấy,…

Kính chúc các bạn có sự thông thái trong lựa chọn của mình !